Долгое время статистики с беспокойством говорили о тревожной тенденции, которая сохранялась последние годы в Москве. Большая смертность и увеличение эмиграции наряду с малой рождаемостью, не давали поводу для оптимизма. Ситуацию от катастрофических последствий кое-как удерживали трудовая миграция и миграция бывших соотечественников из ныне независимых, но небогатых государств. Но в последнее время появилась некоторая позитивная тенденция, которая вселяет оптимизм.

Каждый из нас хотел бы быть здоровым и веселым, но не у всех это получается. А что мы готовы сделать для того, чтобы наши мечты стали реальностью? Начнем с малого — приоткроем завесу над тем, из чего сделаны некоторые продукты питания промышленного производства.

Традиционные методы обработки продуктов питания решали две основные задачи: во-первых, пища становилась более легкоусвояемой, во-вторых, ее можно было сохранить на какое-то время и не съедать моментально после поимки, сбора или нахождения. В эту категорию переработки продуктов хорошо вписываются разнообразные мясные пудинги, вяленое мясо и соленое сало, хлеб, зерно, из которого варят впоследствии кашу, рассолы, квашенная капуста или другие овощи, сыр, напитки — от вина до кефиров.

В былые времена первично переработкой продуктов занимались деревенские жители, которые их и производили, они пекли хлеб из зерна, варили сыры, перегоняли алкоголь, мололи зерно, в конце-концов. Такая местечковая переработка. Что характерно, вековой опыт почти надомной переработки продуктов питания увеличивал питательную ценность их же, но необработанных.

Раковые больные получили неожиданного союзника в борьбе со своим страшным недугом. Теперь перед прохождением процедуры облучения врачи будут предлагать своим пациентам выпить бокал красного вина.

Ученые университета итальянского города Кампобассо выяснили, что небольшое количество красного вина поможет пациентам онкологических клиник легче переносить лучевую терапию. Такое открытие было сделано в результате обследования женщин, больных раком груди.

"Мы были просто заинтригованы тем фактом, что специальная диета или какое-то другое вмешательство может предотвратить побочное пагубное влияние радиации на организм и снизить токсичность терапии в целом", - рассказали авторы исследования.

Для хорошего зрения необходимо, чтобы рассматриваемый объект попадал на сетчатку глаза при помощи его соответствующей аккомодации. При близорукости параллельные световые лучи, идущие от отдаленного предмета, после их преломления в хрусталике, собираются в фокус не на сетчатке, как это бывает при нормальной рефракции, а перед ней, и острота зрения вдаль снижается. При близорукости (миопии) человек хорошо видит близкие предметы, и плохо - удаленные. Причины близорукости многочисленны и разнообразны.

Исследователями из Калифорнийского университета установлено, что при недосыпании отдельные области мозга хаотически отключаются и в бодрствующем состоянии организма он, реагирую на различные раздражители, начинает себя вести неадекватно.

Удалось найти подход к лечению одного из самых опасных видов рака груди. Согласно предварительным экспериментам, устойчивые к химиотерапии опухоли все-таки имеют уязвимое место.

Впервые медикам удалось найти конкретную генетическую аномалию, наличие которой повышает вероятность развития мигрени. Они также смогли объяснить, почему так происходит и как следствие, это поможет приблизить создание новых лекарств.

Хотите, чтобы ваш ребёнок был здоровым и весёлым, постарайтесь, чтобы он аппетитно завтракал. Оказывается завтрак, ежедневно употребляемый ребенком, служит ему для хорошего здоровья. А именно, он понижает уровень свинца в крови. Давно уже не секрет, что в крови, которая берётся натощак, имеется повышенный уровень этого металла. Поэтому, регулярное питание вместе с приёмом разнообразных лакомств, не только желательно, но и обязательно для детишек, чтобы избежать отравления свинцом. Проведённое со всей тщательностью китайское исследование China Jintan Child Cohort Study соотносило уровень свинца с социальными факторами, диетическими привычками, а также потреблением микропитательных веществ.